回味甜美。谓滋味由涩变甜。
滋味：
1.美味。
2.味道。
3.引申指苦乐感受。
甜美：
1.泛指气﹑味美好。
2.形容幸福愉快。
3.形容声音柔和动听。
回味：
①食物吃过后的余味。
②从回忆里体会。
● 甘gān ㄍㄢˉ
◎ 甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。
◎ 美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。
◎ 自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。
◎ 姓。
● 回（迴）huí ㄏㄨㄟˊ
◎ 还，走向原来的地方：回家。
◎ 掉转：回首（回头看）。回顾。回眸。回暧。妙手回春。
◎ 曲折，环绕，旋转：回旋。回肠。回廊（曲折回环的走廊）。
◎ 答复，答报：回信。回话。回绝。
◎ 量词，指事件的次数：两回事。
◎ 说书的一个段落，章回小说的一章：且听下回分解。
◎ 中国少数民族，分布于中国大部分地区：回族。回教（中国称伊斯兰教）。
◎ 姓。